Der Neue Wein ist da!

Liebe Freunde der Haltinger Weine,

während die Lese bei uns um südlichen Markgräflerland nach und nach voran geht möchten wir uns mit einem kleinen Zwischenstand bei Ihnen melden!

Frühe Sorten wie Regent und Müller-Thurgau sind bereits geerntet und können von Ihnen als Neuer Wein gekostet werden! Kommen Sie vorbei!

In der vergangenen Woche haben wir auch schon die Trauben für unseren Sektgrundwein geholt! Diese wurden nicht entrappt und direkt auf die Presse gebracht! Die so genannte Ganztraubenpressung ist Basis eines qualitativ hochwertigen Sektes!

Die letzten Tagen haben wir uns mit der Lese bei Weiss- und Grauburgunder beschäftigt und durften dabei die Kraft der Herbstsonne genießen!

Aufgrund der Wettervorhersagen und weiterhin vielen Tagen mit hoher Sonnenscheindauer werden wir nun 2 Tage Lesepause einhalten und dann nächste Woche mit Spätburgunder starten. Zum Ende der Woche werden wir uns an den Gutedel machen!

Schon jetzt können wir Ihnen freudig mitteilen, dass wir nach 2015 auch wieder auf einen Klasse Weinjahrgang 2016 vorausblicken dürfen!

Wir freuen uns Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Herzliche Grüße aus Haltingen,

Michael Heintz & das gesamte Team

Lese-Impressionen der Haltinger Winzer

Bärbel Fischer-Trimborn berichtet aus der Spätburgunder-Lese mit ihrer Familie in den Haltinger Reben. Sie ist Mitglied der Haltinger Winzer und an diesem Tag mit ihrem Mann, ihrem Sohn und Helfern bei der Weinlese.

Weinlese der Haltinger Winzer 2012

Markus Büchin zieht eine Zwischenbilanz zur Weinlese 2012. Die Aufnahmen entstanden am 2. Oktober, bei strahlendem Herbstwetter. Angeliefert wurden die Spätburgunder-Trauben für einen Sektgrundwein für den Rosé-Sekt der Haltinger Winzer.

Neuer Wein der Haltinger Winzer

Neuer Wein aus Haltingen

Großer Andrang herrscht zur Zeit jeden Tag beim Verkauf des neuen Weins in Haltingen. Viele bringen ein eigenes Behältnis mit, fast alle wollen natürlich erst einmal proberein und wählen dann zwischen weiß und rot, zwischen süßem und Sauser. Und auch wenn man vielleicht Mal ein paar Minuten warten muss, herrscht eine entspannte, heitere Atmosphäre. Bis dann jeder wieder zufrieden mit seinem Kanisterchen hinaus geht.

Neuer Wein aus Haltingen

Neuer Wein aus Haltingen

Herbstaussichten der Haltinger Winzer

Die Haltinger Winzer sehen dem Herbst 2012 gespannt entgegen: Bislang, so fasst es Kellermeister Christoph Fischer zusammen, sieht es nicht schlecht aus. Die Beeinträchtigungen hielten sich in diesem Jahr in Grenzen, ein so ergiebiger Jahrgang wie 2011 wird es vielleicht nicht werden, aber die Situation in den Weinbergen erlaubt optimistische Ausblicke.