Schinken & Wein

Am 10.02.2015 laden wir Sie sehr herzlich ein gemeinsam mit uns und unserem Gast Peter Baer dessen feine Schinken gemeinsam mit unseren Weinen zu verkosten und genießen.

Lassen Sie sich begeistern von diversen Schinken-Variationen aus dem Markgräflerland, ohne Nitrit und Zusatzstoffen, nur feines Salinensalz aus Deutschland, einem Hauch von schwarzem Pfeffer, etwas Kaltrauch und individueller Reife. […]

Haltinger Grauburgunder zur leichten Asia-Küche

Der Frühling kommt noch nicht so richtig in die Gänge, nicht einmal hier im tiefsten Südwesten, im Markgräflerland. Höchste Zeit also, um die Bezeichnung „Toscana Deutschlands” mal eine Weile lang zu vergessen und nach Osten zu schauen: Asiatische Küche, die mit einer milden Schärfe etwas einheizt. Und dazu ein kühler Weißwein, der auch neben starken […]

„Käse und Wein” am 20. März 2013 um 19 Uhr

Die perfekte Liaison zwischen Genuss und Lebensart, darum geht es in der nächsten Veranstaltung der Haltinger Winzer am Mittwoch, 20. März 2013 um 19:00 Uhr. Käse und Wein bilden seit Jahrhunderten die perfekte Liaison zwischen purem Genuss und Lebensart. Gemeinsam mit unserem Referenten Wolfgang Beiss möchten wir Ihnen ein paar Tipps geben, wie man gute […]

Cocktails mit Haltinger Weinen

Da hätten wir gerne „Gefällt mir” angeklickt, aber soweit ist man auf der Website badischerwein.de noch nicht. Dort werden gerade sommerliche Cocktail-Rezepte mit badischen Weinen veröffentlicht. Und schon die Bilder sind eine Augenweide. Natürlich sind die meisten Weine, die dort verwendet werden, auch im Angeot der Haltinger Winzer zu finden, zum Beispiel der Rosé für […]