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Deutscher Qualitätswein
Baden-Markgräflerland
Bukett & Geschmack:
Frischer Birnenduft begleitet mit Honigmelone.
Kräftig im Gaumen mit angenehmer milder Säure. Langanhaltend mit geschmeidigem Abgang.
Lage & Boden:
Süd-West-Hanglage.
Kalk-Mergel-Boden mit Lössauflage
Vinifikation:
Handlese. 12-stündige Maischestandzeit. Kühlere Gärung bei 17 °C.
Analysewerte:
vorhandener Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Gesamtsäure: 5,7 g/l
Restzucker: 1,1 g/l
enthält Sulfite
Trinkempfehlung:
Dieser Wein passt zu allen Putengerichte und ist delikat zu mildem Braten.
Trinktemperatur: 9°C
Lagerpotenzial: 2-4 Jahre
Erzeuger: Haltinger Winzer eG, Winzerweg 8, 79576 Weil am Rhein-Haltingen