Auch 2012 halten wir für Sie eine Reihe interessanter Veranstaltungen bereit.

Nach dem Link finden Sie die Übersicht.

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Haltingers frische Weinspur 2 / 2012

FRÜHLING • USCHTIG • PRINTEMPS
Frühlingserwachen im Dreiländereck

Samstag, 21. April, 18 Uhr: 5-Gang-Menü
inkl. je 2 korrespondierender Weine, Mineralwasser
Kosten pro Person: 65,00 EURO
Restaurant »REBSTOCK«, Grosse Gass 30, Haltingen

Die exklusiven HALTINGER stehen heute im Mittelpunkt. Es sind die kräftigeren und terroirgeprägten Weine, die Markus Büchin diesmal zum Menü erwachen lässt.

Welcher Wein wird Ihr Frühlings-Liebling?

Es wird Frühling in Küche und Keller … wenn erfrischend junge und gereifte HALTINGER gemeinsam mit den saisonalen Küchen- schätzen von Peter Biechele echte Frühlingsgefühle aufkommen lassen. Da bandelt der knackige Spargel-Crevetten-Salat erfolgreich mit dem Sauvignon und das Wachtelbrüstchen auf roten kräftigeren und terroirgeprägten Linsen mit dem Weißburgunder an. Oder doch lieber mit dem Gutedel? Man wird sehen. Ob sich das Bärlauchsüppchen schließlich zum Pinot Gris oder zum Chardonnay gesellt, der klassische Stangenspargel mit Sauce Hollandaise zu Schweinemedaillons im Riesling die große Liebe findet und zu leckerer letzt selbst der Rhabarber seinen Frühlingsflirt findet – lassen Sie sich einfach überraschen!

Samstag 21. April und 2. Juni 2012, 10 bis 13 Uhr,
Winzer ́s Workshop

Begleiten Sie die HALTINGER durch das Weinjahr – und packen Sie mit an. Mittendrin sein bei der Weinbergsarbeit und mit der Nase direkt dabei, wenn ́s im Keller rund geht.
Markus Büchin freut sich auf interessierte Weinnasen, die mehr wissen und den Duft der Arbeit zwischen Reben, Fässern und Stahltanks einatmen möchten.
Mitzubringen sind Neugier, Freude am Wein – und Gummistiefel …

Teilnahme kostenlos (Anmeldung erbeten)

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KELLER & WEIN
Jeden 1. Donnerstag im Monat

Erst sehen, wo der Neue reift, dann probieren, was daraus werden kann. Kellerführung mit unterhaltsamer Weinprobe ausgewählter HALTINGER.

9,50 EURO /pro Person (Anmeldung erbeten)

HALTINGERS ÖKO
Dienstag, 22. Mai 2012, 17.30 Uhr

Erfahren Sie vom Haltinger ECOVIN-Winzer Hansjörg Sprich mehr über die Besonderheiten des ökologischen Weinbaus. Weinprobe mit Vesper.

9,00 EURO/pro Person (Anmeldung erbeten)

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Keller & Wein. Monatliche Weinprobe am:
5. April, 7. Juni, 5. Juli, 2. August, 6. September, 4. Oktober, …

Winzers Workshop am:
21. April, 2. Juni, 4. August, …

Müllheimer Weinfest: 27. April
1.Mai-Hock Gesangverein Haltingen: 1. Mai
Wein-Express-Chanderli: 25. / 26. Mai
Baccusabend im Dreiländerblick, Ötlingen: 2. Juni
Weindorf Lörrach: 20. bis 23. Juni
Bläserfestival mit Weiler Weindorf: 28. bis 30. Juni
Tüllinger Weinmarkt: 9. September
Winzerfest Gesangverein Haltingen: 16. September
Hochzeitsmesse Weil: 4. November
Hieber´s Weinmesse Lörrach: 9. / 10. November